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VIVA

VIVA  3 soirées programmées à Yverdon-les-Bains

 

En association avec le Café Primeur, Puksar-vins vous proposons :

 

Þ Dans l’assiette : local & bio

ÞDans le verre : bio &nature

 

Apéro de 17h00 à 19h00 

Repas de 19h30 à 23h00 (inscription obligatoire)

 

Samedi 9 mars   Pizzette

Samedi 13 avril Poisson du lac, Pêcherie d’Yvonand

Samedi 1er juin  Grillades 

 

Inscription et info 

Horaires de fin d'année 2023

Horaires habituels jusqu'au 30 décembre 2023

Reprise le mercredi 3 janvier 2024 à 10h00

Nous vous souhaitons un pétillant passage à la nouvelle année ; )

A bientôt!

 

Abonnement vin, bons & coffrets

En cette période propice aux partages et aux remerciements, nous vous proposons quelques idées cadeaux originales et personnalisées.

Abonnement vinbons et coffrets, vous trouverez l'ensemble de nos offres ci-dessous. 
C’est avec plaisir que nous livrons ou envoyons vos présents. N’hésitez pas à nous contacter!

Abonnement vin
Une façon originale de faire découvrir le monde du vin naturel. 3, 6 ou 12 mois d'abonnement. 
Des bouteilles livrées ou expédiées directement à domicile! Toutes les infos c'est par ICI!

Bons et coffrets cadeaux
Une sélection de nos produits. Vins, cafés et chocolats mais aussi cidres, huile d'olive ou conserves de qualité.

Faites plaisir avec un bon ou un coffret cadeau personnalisé! Plus d'infos par ICI!

Nous vous remercions pour votre confiance et fidélité et vous souhaitons de belles de fêtes de fin d'année.

Dégustation ce samedi 2 décembre - 3 nouveaux domaines à découvrir!

Samedi 2 décembre, à l'occasion de notre dernière dégustation de l'année, nous vous invitons à venir découvrir trois nouveaux domaines qui sont certainement parmi les plus belles découvertes de cette année et dont nous sommes fiers de pouvoir vous proposer les vins.

Nadia Curto, La Morra, Piémont
Etabli dans le mythique village de La Morra au coeur de l'appellation Barolo, c'est aujourd'hui Nadia Curto qui gère avec passion et dynamisme ce domaine de quatre hectares travaillés en culture biologique.
Du Dolcetto au Barolo en passant par la Barbera et la Freisa, toute la gamme sera en dégustation ce jour-là! Des vins d'une droiture et d'un éclat de fruit tout particuliers.

Domaine Kleinknecht, Alsace
C'est dans le magnifique village de Mittelbergheim dans le Bas-Rhin qu'est installé depuis plusieurs générations la famille Kleinknecht.
A la tête d'un domaine de 9 hectares converti à la biodynamie, André Kleinknecht rejoint aujourd'hui par ses enfants Fanny et Jules vinifient une quinzaine de cuvées issues des cépages alsaciens emblématiques. Crémant, Pinot noir et Riesling grand cru seront à déguster!

Domaine Lucas Madonia, Saint-Léonard, Valais
Premier millésime pour ce jeune vigneron installé à Saint-Léonard mais déjà quels vins et quel talent!
Après un parcourt qui le mènera à se former dans le Jura français et en Bourgogne auprès de vignerons respectés, il choisit de s'installer en Valais et reprend aujourd'hui près de 2 hectares travaillés seul à la main. Trois de ses cuvées seront à découvrir.

6 Bouteilles aux saveurs d'automne

Ce mois-ci, nous vous proposons de partir à la découverte de 6 bouteilles de notre gamme spécialement sélectionnées aux couleurs et saveurs automnales.
Deux vins suisses, français et italiens dont vous découvrirez ci-après quelques mots et une idée d'association.
Le prix du carton est de 138.- (retrait au magasin) ou 156.- (envoi postal) 
Pour vos commandes c'est par ICI!

NOTRE CARTON AUX SAVEURS D'AUTOMNE

L'orangerie 2022 - Domaine du Chambet (Genève)
Dans les tons automnaux, ce pinot gris macéré vous surprendra peut-être par sa couleur plus rouge qu'orange!
Une truite en papillote, une tarte aux légumes ou des brochettes teriyaki devraient bien s'associer.

Latipica 2016 - Gonella Vini (Piémont)
A mi-chemin entre Asti et Alba, Giulia Gonella et son mari Davide produisent des vins rares et émouvants!
Cette barbera atypique aux notes de fruits noirs, de cuir et d'épices accompagnera parfaitement une daube de sanglier ou un risotto aux champignons.

A l'heure où blanchit la campagne 2022 - Domaine les Vigneaux (Ardèche)
De la rondeur de sa bouche, ce pur viognier enveloppant s'exprime sur les notes typiques du cépage.
Essayez-le avec un brebis frais et une compote de poires, une blanquette de poisson ou sur un plat associant sucré-salé. 

Campedello 2021 - Tenuta Croci (Emilie-Romagne)
Frizzante, dans la tradition des vins d'Emilie... sa bulle fine ouvre le bal à l'apéritif et laisse derrière lui une multitude de saveurs exotiques! 
Fromages affinés, jambon cru et autres charcuteries pour un plaisir garanti!


Bourgueil "Nuits d'Ivresse" 2020 - Domaine Breton (Loire)
Derrière son nom invitant à la rêverie, ce pur cabernet franc vinifié sans soufre nous offre une expression des plus fidèle du cépage. 
A table, il fera merveille sur un plat de viande grillée... côte de boeuf persillée ou magret de canard. 

Chasselas non filtré 2022 - Cave Clair Obscur (La Côte)
Ah le chasselas... celui là est charmeur et digest! Poire, pomme, raisin frais...
Une terrine de poisson du lac, un soufflé au fromage ou quelques châtaignes grillées... A vous de jouer!

Vacances - magasin fermé

Nous avons la chance de partie quelques jours en Italie de ce fait le magasin sera fermé du mardi 31 octobre au jeudi 2 novembre inclus. Réouverture le vendredi 3 novembre aux horaires habituels.

Dégustation ce samedi 7 octobre - Nouveaux arrivages - Ardèche, Chablais, La Côte...

Ce samedi 7 octobre de 11h00 à 18h00 venez déguster les nouveaux arrivages au magasin.
Ardèche, Chablais, la Côte...
Viognier, Syrah et Merlot mais aussi Pinot gris, Muscat et Chasselas... monocépage ou assemblage, une dizaine de cuvées seront à déguster ce jour là!

L'ensemble des nouveautés se trouve aussi sur notre site en ligne.

 

Dégustation ce samedi 1er juillet - Nouveaux arrivages d'été

Ce samedi 1er juillet, rangez la crème solaire, mettez vos lunettes dans leur étui et venez vous abriter au magasin de 11h00 à 18h00 le temps de notre dernière dégustation avant une pause estivale.

Du vignoble avec vue sur mer de 
Banyuls en remontant le Rhône et ses fameuses Côtes pour terminer sur les terrasses du Chablais, nous vous proposons un voyage sud-nord avec pour toile de fond, soleil et jus chaleureux!

Au casting ce jour-là venez (re)découvrir le très attendu petit Jo et sa petite soeur Jeanne du domaine la Roche BuissièreEl Angel et Hi Ho duo de choc de chez Bertrand de Guitaut ainsi que les cuvées tout en couleur de chez Thierry Diaz à Banyuls.
Notre périple se terminera en fraîcheur, près du lac avec Sur le Rocher, assemblage de cépages rouges de chez Benjamin Dupas, néo vigneron installé à Villeneuve ainsi qu'une cuvée pur Doral du domaine Chambet à Genève.

Au plaisir de partager ce moment en votre compagnie.

"Nature-sauvages"

 

Nous vous proposons de:

Rencontrer les plantes sauvages comestibles qui nous entourent

Déguster cinq vins naturels

Découvrir de nouvelles saveurs

Partager un moment convivial

Plantes sauvages et vins natures s’associent bien…

Dans un premier temps, nous vous proposons une balade « urbaine » afin de découvrir les différentes plantes comestibles que nous côtoyons parfois sans nous en rendre compte. 

Puis nous nous rendrons chez Puksar-vins afin de déguster une sélection de cinq vins natures qui accompagnerons quelques préparations à bases de plantes sauvages.

Rdv 10h00 : Parking du Refuge de l’ASSO, Rue de la Jonction 6, 1400 Yverdon-les-Bains

Prix : 70 frs / par personne ( comprend la sortie avec explications des plantes sauvages comestibles, la dégustation de 5 vins naturels, un apéro dinatoire à base de plantes sauvages comestibles)

Prix famille sur demande.

Inscriptions sur www.cueillettes-sauvages.ch

 

Liste liquidation & 10% sur tout l'assortiment ce samedi 2 septembre

Retrouvez notre liste liquidation par ICI
L'offre est valable du jeudi 31 août au lundi 2 septembre inclus.

De plus, ce samedi 2 septembre profitez d'une remise de 10% sur tout l'assortiment du magasin. (Hors liste liquidation).

Contact

Puksar-Vins
Leny Puksar & Nadine Schmutz
Av. de Grandson 76
1400 Yverdon-les-Bains
+41 (0)79 449 30 90
Contactez-nous

Horaires

Horaires d’ouverture
Lundi: sur rendez-vous
Mardi à vendredi
10h-12h / 13h30-18h30
Samedi: 10h-17h Non stop

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