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ACTUALITÉS

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Dégustation - Nouveaux arrivages de printemps!
Samedi 01 juin 2019 / 11h00 à 18h00

Une promenade gustative qui vous mènera en Alsace avec les nouvelles cuvées du Domaine Rietsch toujours aussi élégantes qu'originales, en Val de la Loire avec les extraordinaires vins naturels du Domaine la Paonnerie sans oublier la Suisse avec entre-autres une étonnante cuvée de chasselas macéré du Domaine la Colombe ainsi qu'un splendide gamay floral et aérien du Domaine Chèrouche en Valais.

Entrée libre - De 11h00 à 18h00

AUTRES ACTUALITÉS

Exposition Doris Grivel - Créations céramiques
Du 6 au 28 décembre 2013 /

Vernissage et dégustation - Vendredi 6 décembre dès 17h00.

En présence de

Doris Grivel  www.dorisgrivel.ch                             
Damien Mermoud  www.mermoud-­vignerons.ch
Jacques Perritaz  www.cidrelevulcain.ch 

Dégustation - Vins de fête
Samedis 14 et 28 décembre 2013 / De 10h00 à 18h00

Venez découvrir ma sélection de vins et champagnes pour vos repas de fin d'année.

Entrée libre

Dégustations thématiques
tous les derniers samedis du mois / de 10h à 18h

Tous les derniers samedis du mois, Puksar-Vins vous propose une dégustation thématique dans une ambiance conviviale.

L’entrée est libre et ouverte à tous. Nous nous réjouissons déjà de partager ce moment en votre compagnie.

Dégustation du mois - Le(s) gamay(s)
Samedi 25 janvier 2014 / De 10h00 à 18h00

Vous avez une piètre idée du gamay ?

Vous pensez que les vins issus de ce cépage sont sans intérêt, incapables de bien vieillir, juste bon à faire glisser quelques rondelles de saucisson et d'étancher la soif ?

Rendez-vous samedi 25 janvier au magasin.

Vous découvrirez par exemple qu'il n'existe pas une mais bien des variétés différentes de gamay toutes aussi uniques et intéressantes les unes que les autres.

Et si vous aimez ce cépage (comme moi) vous pouvez quand même venir !

Dégustation - La Nature s'invite à la cave
Samedi 21 décembre 2013 / De 10h00 à 17h00

En présence de

Lise Cachemaille
Confitures, tisanes, sirops, épices... Tout sauvage !

Une soupe d'ortie vous sera offerte tant qu'il y'en aura !

Entrée libre

Dégustation du mois - Olivier Pittet (VS)
Samedi 22 février 2014 / De 11h00 à 18h00

Olivier Pittet, vigneron-encaveur à Fully (VS) sera présent au magasin pour vous présenter sa gamme de vins sur le millésime 2012.

En dégustation :

Fendant "le Raffort" 2012
Petite Arvine de Fully 2012
Ocres de Fully 2012

Gamay de Fully 2012
Autrefois(Schiller) de Fully 2012
Racines de Fully 2012

Entrée libre.

 

 

 

Salon du printemps - Bienvenue chez Nous
Du 4 au 6 avril 2014 /

Retrouvez-moi pour la quatrième année consécutive au Salon du Printemps "Bienvenue chez Nous" qui se déroulera dans les caves du château d'Yverdon.
Lise Cachemaille de Baulmes sera également présente sur mon stand afin de vous faire découvrir ses magnifiques produits sauvages.

 

 

 

 

Dégustation du mois - Nouveautés printanières
Samedi 29 mars 2014 / De 10h00 à 18h00

Du jamais bu chez Puksar-vins, je vous propose de venir déguster les derniers arrivages de la cave.
Venez découvrir cinq nouveaux flacons aux tonalités fraîches et légères.

Entrée libre de 10h00 à 18h00

Dégustation du mois - Le Chasselas
Samedi 26 avril 2014 / De 10h00 à 18h00

Venez découvrir le chasselas à travers six vins de régions, de terroirs et d’expressions différentes.

Cépage blanc le plus répandu en Suisse, le chasselas donne naissance à une multitude de vins aux caractères très variés selon leurs origines.

En effet, très sensible et réactif au sol et au climat, le chasselas est capable de restituer comme peu d'autres cépages toutes les nuances de son lieu, de son terroir.

Cette dégustation se fera sous la forme d’un petit jeu.

Saurez-vous retrouver l’origine de chaque vin présenté et les replacer sur une carte ?

Dégustation du mois - Vins d'Outre-Sarine
Samedi 24 mai 2014 / De 10h00 à 18h00
Dégustation du mois - News été 2014
Samedi 26 juillet 2014 / De 10h00 à 18h00

Pour embellir vos repas estivaux.

Grills, piques-niques et barbecues...

Présentation de la collection nouveautés été 2014.

Samedi 26 juillet - entrée libre ... mais tenue légère souhaitée!

 

Dégustation du mois - Domaine Léon Barral
Samedi 30 août 2014 / De 10h00 à 18h00

Situé dans l’Hérault, région Languedoc-Roussillon, Didier Barral et son frère Jean-Luc, s’attellent depuis plus de vingt ans à maintenir et à recréer un équilibre naturel entre le sol, la plante, l’animal et l’humain.

Véritable modèle de biodiversité, ils ont développé au fil des ans une vision plus large, profonde et durable de la viticulture donnant naissance à des vins aussi uniques qu’extraordinaires.

Trois de leurs cuvées seront en dégustation ce samedi de 10h00 à 18h00. L‘entrée est libre.

 

Dégustation du mois - En noir et blanc
Samedi 27 septembre / De 10h00 à 18h00

Fil rouge de cette dégustation, je vous propose de venir explorer cette thématique du clair-obscur et des opposés à travers une série de cinq bouteilles coup de cœur du moment !

Entrée libre de 10h00 à 18h00.

Menu chasse et champignons au Barathym - Yvonand
Samedi 11 octobre / 19h30

En association avec le Barathym à Yvonand, Cécile Lecourtier, Pierre-Alain Chevalley, Nadine Schmutz et moi-même, vous invitons à venir déguster un menu spécial concocté autour des champignons sauvages, de la chasse et des vins. Les places sont limitées à 20 personnes !
Découvrez-le ici !

Réservations obligatoires au : 024 430 30 52

Dégustation du 25 octobre - Pinot noir Suisse
Samedi 25 octobre / De 10h00 à 18h00

Je vous propose de venir découvrir 5 pinot noir de 5 régions différentes de Suisse. Afin de comparer au plus juste ces différentes bouteilles, les vins seront servis à l’aveugle et porterons principalement sur le millésime 2012.

Voici la liste des vins que vous pourrez déguster :

Région Neuchâtel : Hauterive 2012 – Domaine de la Maison Carrée

Région Côtes de l’Orbe : Clos du Mormont 2012 – Steve Bettschen

Région Lavaux : L’Evidence 2012 – Domaine des Faverges

Région Thurgovie : Alte Rebe 2012 – Weinbau Michael Broger

Région Valais : Le Clos 2011 – Domaine de Chèrouche

Dégustation gratuite, ouverte à tous

Dégustation au Café-Restaurant "la Promenade" à Yverdon
15 novembre / 17h30 à 19h00

Retrouvez moi pour une petite dégust. au Café de la Promenade à Yverdon.

Estelle Hardier vous y accueillera avec sa bonne humeur contagieuse ainsi que quelques petites préparations culinaires de circonstance.

Puksar-Vins fête 5 ans !
Samedi 6 décembre / De 10h30 à 17h30

A l'occasion des 5 ans de Puksar-Vins :

Venez déguster et découvrir la production des vignerons et artisans:

Vincent Chollet, Lavaux

Markus Ruch, Schaffhouse

Steve Bettschen, Côtes de l’Orbe et Valais

Solange Masson, savons naturels

Lise Cachemaille, sirops, tisanes, confitures de baies sauvages

Doris Grivel, créations céramiques

Entrée libre de 10h30 à 17h30

Dégustation du mois - Christian Vouillamoz(VS)
Samedi 28 février 2015 / De 11h00 à 18h00

Samedi 28 février, j’ai le plaisir d’accueillir pour la première fois au magasin Christian Vouillamoz, vigneron à Riddes en Valais.

C’est à l’enseigne de la cave Tributerre qu’il produit avec passion depuis 2008 d’authentiques vins artisanaux en provenance du terroir de Leytron.

Ce jour là, il vous présentera et commentera ses différentes cuvées :

En dégustation :

• Fendant « le Bray » 2013

• Johannisberg « vieilles vignes » 2013

• Chardonnay 2012

 • Triburouge 2013

• Gamay « le Bray » 2013

• Humagne rouge 2011

• TerreRouge 2013

Salon du printemps 2015 - Bienvenue chez Nous
Vendredi 10, samedi 11 et dimanche 12 avril /

Horaires :

Vendredi 10 avril :   De 14h00 à 21h00

Samedi 11 avril :      De 9h00 à 21h00

Dimanche 12 avril :  De 9h00 à 17h00

Entrée libre

Dégustation du mois - Cinq chardonnay
Samedi 25 avril / De 11h00 à 18h00

Samedi 25 avril, je vous propose de venir découvrir une sélection de cinq chardonnay.

Afin de pouvoir comparer les différents vins de manière optimale, la dégustation se fera à l'aveugle et comprendra des bouteilles de millésimes récents à des prix équivalents.
Trois des cinq bouteilles choisies proviennent de Bourgogne et région, les deux autres sont des vins suisses.
Saurez-vous les reconnaître?

Entrée libre.

PUKSAR-VINS LENY PUKSAR
AV. DE GRANDSON 76
1400 YVERDON-LES-BAINS / SUISSE
+41 (0)79 449 30 90
Contactez-nous
HORAIRES d'ouverture

Lundi: sur rendez-vous

Mardi à vendredi: 10h00-12h00 / 13h30-18h30

Samedi: 10h00-17h00 non stop